以茶代酒

《三国志吴志韦曜传》记载：皓每飨（xiǎng）宴，无不竟日，坐席无能否率已七升为限，虽不悉入口，皆浇灌取尽。曜素饮酒不过二升，初见礼异时，常为裁减，或密赐荈（chuǎn）以当酒。

三国时东吴的最后一个皇帝孙皓，嗜好饮酒，每次设宴，规定来客至少饮酒七升。而孙皓对博学多闻的朝臣韦曜甚为器重，韦曜酒量不好，每当韦曜难以下台时，孙皓便悄悄让人把酒换成荈（茶的古称），让韦曜不至于难堪。这就是以茶代酒的最早记载。

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