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春茶新鲜上市，面对市场上琳琅满目的春茶，你是否眼花缭乱了呢？别着急，今天小编告诉你鉴别春茶的好办法。下面跟着一起来看看吧！第一，用眼看。主要看干茶的形状、色泽和匀净度。绿茶的颜色要绿，其中以翠绿色为最佳，越接近自然的原始色泽越好。如果茶叶看上去黑乎乎的，大多不新鲜。从形状来说，一般卷曲程度高的茶叶滋味更为丰富[查看详情]
经常喝茶的好处很多，可以养胃、美容、减肥等，但是隔夜茶不要喝哦，因为隔夜茶对人体是没有好处的，相反的还会对人体造成一定的影响，下面就去具体的看一下。隔夜茶不要喝哦，会对人体造成以下的危害：1.久置的隔夜茶，茶水中的很多物质都已发生氧化。这些氧化物进入人体后，会阻碍肠道对营养物质的吸收和消化，引起各种肠胃问题。2.[查看详情]
近几时忽然喜欢上径山茶，且不是明前芽茶，专是二茬回头春，已经掐过尖子的那种。这凡庸易得的二茬春径山茶，本来是夹杂在多所垂青的瓜片、猴魁、碧螺春之间，作陪茶以恢复审美感受用的。忽然有一天，却不知不觉中喝出了新感觉：这茶味怎么恁地平和。香味是淡薄些，却温润超然。没有明前芽茶那种飞扬跋扈的香、香得尖利、甚至香得浮[查看详情]
茶于国人，往往有两层意义，一是柴米油盐酱醋茶的茶，一是琴棋书画诗酒茶的茶。第一种茶，是生活中的必需品，是很多人解渴的饮料，是路边的大碗茶，是儿时记忆中爷爷搪瓷缸里的茉莉花，充满了人间烟火气；第二种茶，则更多地附加了精神层面上的意义。01爱喝茶的人很多，喝茶方式却有很大不同。汪曾祺先生曾写过一段关于喝茶的文字：茶是[查看详情]
茶多糖是一种类似灵芝多糖和人参多糖的一种高分子化合物（分子量4万-10万）。茶多糖是一种酸性糖蛋白，并结合有大量的矿质元素，称为茶叶多糖复合物，简称为茶多糖。其蛋白部分主要由约20种常见的氨基酸组成，糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖、半乳糖等，矿质元素主要由钙、镁、铁、锰等及少量的微量元素，如稀土元素[查看详情]
关于茶路，我们总会想到驼铃古道。至于自驾游，我们认为它是一种不同于传统团体旅游的新的旅游形式。在古道上自驾旅行应该是一种怎样的体验？车在动，驼铃在我耳边响起。驼铃之声穿越历史，发自内心，回荡在耳畔。钟声沿着古道叮当作响，循着声音。故事像画卷一样在路上展开。每一次驻足，都能听到一个动情的故事，看到一片令人叹息的[查看详情]
在我国很多地方都有春节敬酒的习俗。不胜酒力者在不能喝酒又盛情难却时选择用茶来代替酒，也是一种礼节。其实，以茶代酒的行为自古有之，来源于一个很有意思的典故。以茶代酒《三国志吴志韦曜传》记载：皓每飨（xiǎng）宴，无不竟日，坐席无能否率已七升为限，虽不悉入口，皆浇灌取尽。曜素饮酒不过二升，初见礼异时，常为裁减，或密赐荈[查看详情]
我们都知道，普洱熟茶都是经过人工渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩了。等茶叶发酵完毕后，人们就会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来，用手把它解开，然后放回到茶叶堆里，而有的实在粘的太牢了，硬要解开的话只会把茶叶给弄碎了，只好另外放成一堆，变成了“疙瘩茶”，也叫“老茶头”。老茶头和一[查看详情]
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